A Fábrica
A Cervejaria Prada nasceu em 29 de fevereiro de 2012 em Rio Claro, interior de São Paulo, cidade com grande tradição no ramo cervejeiro, tanto por ter abrigado grandes fábricas do segmento, quanto pela famosa água pura da cidade. A fábrica foi construída pelos melhores profissionais do ramo, utilizando a mais alta tecnologia para a produção de cervejas e chopp "Puro Malte", o que significa que nossos produtos respeitam a "Lei da Pureza" (Alemanha 1516) onde podem ser utilizados apenas Água, Malte e Lúpulo na fabricação. Buscamos sempre apresentar o que há de mais moderno, desde o líquido até a embalagem, inovando sempre.
Mestre Cervejeiro
Dr. Celso Höfling: Engenheiro químico e Químico industrial, possui uma vasta experiência no ramo: Foi mestre cervejeiro por mais de 20 anos em uma das maiores cervejarias do país, além de atuar por mais 15 anos em outra grande cervejaria. Hoje, todo seu talento é usado na Cervejaria Prada, na produção de Cervejas e Chopp especiais, da mais alta qualidade.
Lançamento da Prada Gold
por Tchesco:
Os poucos contatos que tive com a Cervejaria Prada, em agosto de 2013 eles haviam me informado sobre uma Cerveja Gold. Segue abaixo as notas da imprensa:
PRODUTO: Cerveja Prada Gold (Edição Limitada)
CUSTOMIZAÇÃO: A garrrafa poderá ser customizada para eventos especiais, trazendo um diferencial importante e atrativo para o evento.
DESCRIÇÃO: "Prada Gold é uma cerveja especial, elaborada com ingredientes nobres e tecnologia de ponta.
Seu processo de maturação é dimensionado para que sejam extraídos do malte e do lúpulo os melhores sabores
e aromas, enriquecendo a experiência de apreciar uma cerveja."
TIPO: Pilsen (Lager)
TEOR ALCOÓLICO: 5,5%
CARACTERÍSTICAS:> Saborosa e encorpada, possuí coloração amarelo-ouro e lúpulo acentuado.
É caracterizada por uma riqueza especial de sabores e aromas. Respeita a Lei da Pureza Alemã de 1516.
VOLUME: 750ml
FABRICANTE: Cervejaria Prada
ENGARRAFADOR: Cervejaria Prada
LANÇAMENTO: Agosto de 2013
DISTRIBUIÇÃO: Todo o estado de São Paulo, Lojas Especializadas em cervejas e Loas Virtuais.
Cervejania.Com agradece a Fábio Fray - Marketing pelo release dessa matéria. Contatos com a cervejaria:www.cervejariaprada.com.br /Cervejaria Prada - (19) 2111-5140/ Facebook:www.facebook.com/cervejaprada
CERVEJAS
Nossas cervejas são produtos "PURO MALTE", utilizamos maltes inglês e alemão, além de lúpulos importados selecionados aos cuidados do nosso mestre cervejeiro.
Cerveja Pilsen
Nossa Cerveja Pilsen é produzida a partir de ingredientes nobres e naturais, seguindo a "Lei da Pureza Alemã". Saborosa e pura, é caracterizada pela suavidade e refrescância, que agrada a qualquer tipo de paladar. Teor alcoólico: 4,5% *Embalagens: 600ml e 355ml (Long Neck), descartáveis. Estilo: Lager Tipo: Pilsen
Cerveja Black
Assim como a Cerveja Pilsen, segue a "Lei da Pureza Alemã" apenas com ingredientes nobres e naturais. Nossa Cerveja Black possui um leve sabor adocicado, em harmonia perfeita com o paladar do malte. Teor alcoólico: 4,5% *Embalagens: 600ml e 355ml (Long Neck), descartáveis.Estilo: Lager Tipo: Escura
Long Neck no Six-Pack (6pack)b>
Fomos a primeira empresa no Brasil a lançar o pack com 6 garrafas Long Neck, pilsen e black. O acoplador e feito de plástico, possui uma alça para o transporte, além de permitir que o consumidor retire uma cerveja por vez, sem desfazer o pack e mantendo as cervejas acopladas junto a alça.
CHOPP EM KEG-IPS
Barris de aço de 5 Litros, importados da Alemanha, bem diferente da maioria dos barris convencionais que não possuem pressão e são envasados com cerveja, o líquido pasteurizado. Nossos Kegs são chopp de verdade, não pasteurizados, que apresentam a Tecnologia IPS (Sistema Integrado de Pressurização): um cartucho de CO2 interno é ativado quando o Keg é aberto, pressurizando o barril, dando pressão total até a última gota. A tecnologia aumenta consideravelmente o "shelf life" do produto, que não entra em contato com o oxigênio, evitando a oxidação, o que permite que seja mantido sob refrigeração por até 30 dias. Os Chopp em Keg-IPS estão disponíveis em três sabores: Pilsen, Black e Tradicional. *Suporte exclusivo para gelo (Gela-Keg). Desenvolvido pela mesma empresa do Keg-IPS, o suporte é feito de plástico rígido, desenvolvido para adicionar gelo e manter o Keg gelado de 3 a 6 horas, variando conforme o ambiente externo.
CHOPP EM BARRIL DESCARTÁVEL
A grande maioria dos barris de chopp no brasil, que estão em bares, restaurantes e algumas residências, são feitos de aço, retornáveis e pesados. Fomos a primeira cervejaria a envasar e comercializar nosso chopp no Barril Descartável. O líquido é envasado dentro da bolsa de alumínio, que esta acoplada a uma esfera de PVC rígido. Quando o gás extrator(CO2 utilizado para extração do chopp com chopeiras) entra na esfera, comprime a bolsa e expele o chopp para a chopeira, evitando o contato do CO2 artificial com o gás natural do chopp, produzido durante a fermentação. O novo barril é 30% mais leve, e descartável, o que evita a preocupação com o retorno dos barris e facilita o transporte.
CHOPP EM GARRAFA DE CERÂMICA
Recentemente lançamos também nosso Chopp em uma garrafa de cerâmica de 2,2 litros.