A Cervejaria Karavelle foi fundada em 2008 e tem como missão elaborar Cervejas e Chopes Premium, cuidadosamente elaborados por nosso Mestre Cervejeiro, utilizando receitas exclusivas e matérias-primas selecionadas. Ela se diferencia das grandes cervejarias por fazer todo o processo de produção de suas cervejas artesanalmente. Além, obviamente, de utilizar os melhores ingredientes, das melhores procedências.

Acredita-se que a cerveja tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas a serem desenvolvidas há milhares de anos.

A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente do malte da cevada. Contudo existem cervejas elaboradas de malte de trigo, arroz, milho, entre outros cereais e ainda da mistura de vários deles.O segredo de uma boa cerveja está na qualidade dos ingredientes de sua receita e na sua maturação e fermentação.

Os ingredientes básicos de uma cerveja 100% Puro Malte são água estabilizada, puro malte de cevada importado, lúpulo e fermento cervejeiro.