Ageon K114 – O controlador de temperatura com rampa e patamar para fabricação de cerveja

 
 


Recentemente a Ageon lançou no mercado um produto destinado especialmente aos fabricantes de cerveja artesanal. Trata-se dos controladores de temperatura K114. Esse aparelho possui função de aquecimento com rampas e patamares, ideal para a fase de fervura.


Com o K114 é possível definir até 8 rampas e patamares automáticos.  Cada patamar consiste em uma temperatura específica na qual o mosto deve ser submetido por um tempo definido. A configuração de rampas e patamares é essencial para a fabricação de diversas receitas de cerveja.


O modelo K114 possui ainda uma segunda saída que pode ser utilizada para uma bomba ou agitador. O funcionamento desta segunda saída é configurável de forma independente em cada patamar. Existem três opções de configuração para a segunda saída: acionada, desativada ou timer cíclico. Nesta última, a saída 2 é acionada em intervalos de tempos regulares durante o período do patamar.


Outro recurso do controlador K114 são as pausas entre os patamares. É possível configurar pausas antes de cada patamar ou ao atingir a temperatura desejada. Ao entrar em modo de pausa o controle de temperatura e a segunda saída são desativados, até que o usuário pressione a tecla SET e retorne ao processo.


O modelo K114 faz parte da Linha Prime. Possuem frontal em black piano e teclas integradas ao painel. Os controladores desta linha aliam alto desempenho e um design elegante, agregando valor aos produtos nos quais são aplicados.

 

 

Para obter mais informações sobre a Ageon acesse: http://www.ageon.com.br/