ATUALIZE-SE! Cervejeiros Amigos de Osasco, São Paulo e de todo o Brasil, esta é a nossa chance de programarmos em nossas agendas este evento tri legal que acontecerá em Osasco. Mais uma oprotunidade de conhecermos os principais bares participantes deste concursos com suas especialidades em tira gosto e petiscos no geral. Só de pensar já está me dando água na boca!

O Concurso Especialidades de Boteco acontecerá entre os dias 20 de novembro a 06 de dezembro de 2015. Tem o apoio da Prefeitura de Osasco para fomentar o consumo nos bares e restaurantes da cidade. Uma iniciativa da Prefeitura de Osasco, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Abastecimento - SICA e tem o apoio da Associação comercial e  Empresarial de Osasco - ACEO; SEBRAE; Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo - FHORESP; SENAC; SESC; Sindicato dos Hotéis e Restaurantes - SinHoRes; Confederação Nacional do Turismo.
 
São 30 estabelecimentos inscritos, que serão somente 3 premiados. Cada um inscreveu um prato/porção/petisco.

Estabelecimento
Endereço
Bairro
Telefone
  A Costelândia
Rua Açucena, 540
Jd. Das Flores
11
3654 1309
Arte Brasil   Grill
Rua Dr. Deputado Emílio Carlos, 30
Vila Campesina
11
3682 0625
Arte Brasil  Bar
Rua Dr. Deputado Emílio Carlos, 684
Vila Campesina
11
3681 2098
Aruba's Bar
Rua Diogo Antonio Feijó, 1004/A
Km 18
11
3609 3490
Bar Boa Villa
Rua Miosótis, 10
Jd. Das Flores
11
3685 4958
Bar do Alemão
Av. Horácio Lafer, 234
Km 18
11
3683 1042
Bar do Ciduca
Pça Padroeira do Brasil, 237
Jd. Agú
11
3683 1478
Bar do Murruga
Av. Crisâmtemo, 215
Jd. Das Flores
11
4384 6900
Bar do Necão
Rua Olavo Bilac, 419
Km 18
11
4558 4306
Biroska Hamburgueria
Av. Benedito Alves Turíbio, 1470
Jd. Veloso
11
3591 4437
Di Maria Bar e Empório
Rua Nossa Senhora do Rosário, 879
Km 18
11
3683 8960
Edu Guedes - Casa do Norte
Rua  Agudos, 691 
Rochdalle
11
3602 1580
Embaixada Nordestina
Av. Maria Campos, 462
Centro
11
3684 1806
Empadas Brasil
Av. Santo Antonio, 1460
Bela Vista
11
4624 4450
Empório Show
Rua Dimitri Sensaud Lavoud, 40
Vila Campesina
11
3654 2036
Império Caipira
Av. Analice Sakatauskas, 280
Vila Campesina
11
4623 2386
Kyodo
Rua. Dr. Deputado Emílio Carlos, 796
Vila Campesina
11
4623 1212
Legião Bar
Av. Crisântemo, 188
Jd.das Flores
11
4620 6248
Mandala Sushi Lounge
Rua Georgina, 11
Jd. Das Flores
11
4237 5704
Morada dos Tropeiros
Rua Diogo Benitez, 24
Bela Vista
11
9 4763 5643(Nextel)
Norberto's Bar
Av. Horácio Lafer, 1005 
Jd. Das Flores
11
3682 7912
Oficina Burguer
Rua Jerônimo A. Silveira, 01
Campesina
11
3683 7113
Oficina Pizzaria
Rua Jerônimo A. Silveira, 75
Campesina
11
3682 0338
Planet Churras
Av. Prefeito Hirant Sanazar, 941
Centro
11
4556 2751
Sabor do Nordeste
Rua General Florêncio 142
Quitaúna
11
4625 3779
Santa Oca
Av. Crisântemo, 101
Jd. Das Flores
11
4575 9005
Santiago Casa do Norte
Av. analice Sakatauskas, 740
Bela Vista
11
3681 4489
Santo Beco Bar
R. General Bittencourt, 487
Centro
11
4558 4467
Taça Cheia
Rua Açucena, 728
Jd. Das Flores
11
3685 2121
Tchês
Rua Cônego Afonso, 83
Jd. Agú
11
3683 3994

A avaliação será feita por meio dos clientes, terá o peso de 50% que ao experimentarem a especialidade inscrita, fará avaliação através de uma cédula. Os critérios a serem avaliados serão: Sabor; criatividade da receita; apresentação do prato; atendimento; preço; higiene do local.
A avaliação feita por meio de uma equipe técnica do SENAC, terá o peso de 50%. 

Aproveite então para se programar e registar este evento! Bom Divertimento!


Colecionadores chegou o grande dia! De 23 a 25 de Outubro no Pavilhão da Oktoberfest - Igrejinha - RS

 

Retrospectiva 2012 - Alguns fatos que marcaram a história cervejeira
5 de Junho - Dia da Cerveja Brasileira
 

A data foi escolhida como homenagem ao cervejeiro catarinense Ruprecht Loeffler. Carinhosamente apelidado de "Seu Lefra" pelos moradores da região, Loeffler foi um dos mais longevos mestres cervejeiros do País, à frente da cervejaria Canoinhense (SC). "Seu Lefra" era o mais antigo mestre cervejeiro brasileiro em atividade até falecer, em 27 de fevereiro de 2011, aos 93 anos. As cervejas criadas por ele e por sua família escreveram parte da história da "bebida mais saudável que existe" - como afirmava um de seus antigos rótulos - no Brasil.

E o dia 5 de junho, foi entiltulado como o DIA DA CERVEJA BRASILEIRA. Bares, cervejarias e lojas especializadas em diversos lugares do Brasil promoveram eventos com foco nas cervejas produzidas no país.

Os Blogueiros Brasileiros de Cerveja (BBC), desde meados da década passada, acompanham de perto e documentam por meio da internet o processo de desenvolvimento da atividade cervejeira no Brasil, publicando cotidianamente ideias, informações e opiniões sobre as mudanças que assistimos neste setor no país. Trata-se de um grupo diversificado em pensamento e ação, que reúne mais de 30 profissionais dos mais diversos ramos do saber, unidos pela paixão por cervejas de qualidade.

Os BBC são signatários da Carta de Intenções da 1ª Convenção Nacional dos Blogueiros de Cerveja (disponível em http://goo.gl/Ap5MJ ), realizada no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, que estabelece um compromisso de ética na informação e de união dos formadores de opinião do setor. O grupo é responsável pela criação da ação de divulgação da cultura cervejeira com a tag #cervejadeverdade, usada no Twitter, que em suas duas edições (2011 e 2012) alcançou os assuntos mais comentados na rede social. Acesse o link: www.facebook.com/diadacervejabrasileira. Obrigado aos BBC pela Matéria!
CERVEXPO – Encontro Internacional de Colecionadores de Itens Cervejeiros - Chile, 2012
 

O Colecionador de bolachas de Chopps, Antônio Beltrão, participou deste evento no Chile e agora ele descreve um resumo do que ocorreu no evento. Obrigado Antônio pelo resumo e foto!

Foi realizada entre os dias 19 e 21 de outubro de 2012 a CERVEXPO – Encontro Internacional de Colecionadores de Itens Cervejeiros. Realizada no Hotel O’ Higgins em Viña Del Mar – Chile teve a presença de delegações numerosas de Brasil, Argentina , Paraguai, Peru, Colômbia, México, Chile, Áustria, Alemanha, Dinamarca, Uruguai e outros. Cerca de 12 cervejarias artesanais de Chile montaram stands e a Cristal presenteou a todos com brindes para colecionadores. Muitas trocas de bolachas de chopp e outros itens cervejeiros e também de Coca Cola.

Em reunião dos representantes dos Clubes de Colecionadores presentes , ficou decidido que o próximo Encontro será realizado em 2014 no Brasil, no Estado de São Paulo. Cidade sede será definida oportunamente. Muita cordialidade coroada com um jantar de encerramento e entrega de certificados de participação a todos os presentes.

Aos que são colecionadores de Artigos de Cevas, se preparem! Em 2014, teremos este evento aqui no Brasil! Vamos aguardar!

 

 
18ª Expo Bebidas & Serviços - São Paulo

Visitamos a 18ª Expo Bebidas & Serviços, realizada no dia 06 de Outubro no Expo Center Norte/ SP/ Pavilhão Azul. Neste dia, na parte da tarde, estavam presentes algumas cervejarias: Itaipava ( do grupo Petrópolis ), RJ, Conti Bier (da cidade de Cândido Mooca ), SP, Cervejaria Colina (da cidade de Londrina) PR. Acompanhe mais sobre esta matéria no blog: www.birraballare.blogspot.com.br. A foto ao lado é o Tchesco registrando algumas cevas do Grupo Petrópolis.

 

A Oktoberfest em São Paulo aconteceu em Novembro, no Anhembi.

A primeira edição da tradicional festa alemã Oktoberfest foirealizada nos dias 23, 24 e 25 de novembro no Anhembi, em São Paulo. Para os três dias de festival houve uma previsão de ter 100 mil pessoas. O evento foi realizado nos pavilhões norte e sul do Anhembi e teve a apresentação de 13 bandas e seis DJs, quatro praças de alimentação, camarotes que comportam entre 20 e 120 pessoas, pista de dança e outras atrações, que ocupam mais de 25 mil metros quadrados.

Houve também apresentações de danças típicas, pratos tradicionais como salsichões, sanduíches e pretzels e também chopp Brahma e cervejas estrangeiras, como a Stella Artrois, e Chopp Bohemia, a novidade da Festa.
Este evento contou com o apoio da TAM Viagens, SP Turis, a Ambev e a Prefeitura de Blumenau

A Festa teve um investimento de oito milhões de reais.

 

 
Oktoberfest São Paulo - De 23 a 25 de novembro - Pavilhão do Anhembi - Avenida Olavo Foutora, 1500 - São Paulo - SP
Em Março, Saint Bier realizou evento de harmonização da Cerveja Weiss
Ingressos são limitados e as reservas devem ser feitas até o dia 05 de Março. Evento será realizado no dia 13 de Março, com início previsto para às 20h30
   

Casa do Companheiro e Coleção Internacional de Tampinhas são algumas das atrações. A novidade agora é que o visitante do Pub da Cervejaria Saint Bier que encontrar a tampinha repetida na Coleção Internacional de Tampinhas ganha, na hora, um copo de chope. Participe da brincadeira!

 
Saint Bier realizará evento de harmonização da Cerveja Weiss
A Cervejaria Saint Bier vai realizar, no próximo dia 13, o evento de harmonização da Cerveja Weiss. O encontro, que tem a parceria do Cheff Motta, acontecerá no Pub da Saint Bier, com início previsto para às 20h30min.
O prato principal da harmonização será Marreco recheado e assado em forno. A sobremesa será Torta de banana caramelada e suspiro, ambos produzidos pelo Cheff Motta, com ampla experiência em culinária
 
Os ingressos são limitados e custam R$ 50,00, sendo que a bebida já está inclusa. A diretoria da Saint Bier alerta para a importância de fazer reservas, até o próximo dia 5, já que no dia não serão vendidos ingressos.
O evento abre o calendário de harmonizações da Cervejaria Saint Bier, que pretende fazer o mesmo com cada tipo de cerveja produzida pela fábrica.

 

Pub da Cervejaria Saint Bier com mais horários de atendimento
O Pub da Cervejaria Saint Bier volta a atender, do dia 10 de março em diante, de quarta-feira a domingo, a partir das 18 horas, e também aos sábados, das 10h30min às 14h30min.
Em virtude do verão, os horários de atendimento do Pub haviam sido modificados, ficando aberto somente de quarta-feira a sábado, a partir das 18 horas.
A partir do dia 10 de março, portanto, os frequentadores terão mais tempo para vir ao Pub da Saint Bier e degustar o que há de melhor em chopes e cervejas especiais. Além das bebidas, vale experimentar o delicioso buffet de frios, a batata-assada recheada e o pão de carne, que só tem no Pub da Cervejaria.

Cervejaria Saint Bier oferece copo de chope para quem encontrar tampinha repetida
Que o Pub da Cervejaria Saint Bier é repleto de atrações, todos sabem... Coleção de Canecos de Porcelana de Bailes de Chope, Teto de Bolachas,

 
 
  Mais informações podem ser obtidas junto à Cervejaria Saint Bier, pelo telefone (48) 3463-3400.  
Informa