Conheça um pouco mais das cervejas que levaram as medalhas de ouro no The South Beer Cup.


Bohemia Pílsen
- Cerveja dourada e translúcida, de baixa fermentação, sabor maltado e lupulado incomparável. Fiel representante do estilo Checo Bohemian Pilsener, preparada com dose intensa do tradicional lúpulo Saaz. Creme branco e aveludado compõe sua formação de espuma. 5 % álcool. Amargor 42 IBU´s


Wäls Brut - Cerveja do estilo Biére Brut. Elaborada através do tradicional método champenoise. Complexa e delicada é produzida com leveduras de champagne. Coloração dourada e translúcida, aromas que remetem ao vinho branco e notas cítricas. Perlage fino e duradouro. Sofisticada e sedutora, passa nove meses maturando em cave. Refermentada na garrafa com 11% de álcool. Amargor 36 IBU´s


Wäls Petroleum – Cerveja do estilo Russian Imperial Stout. Produzida com diversos tipos de grãos escuros, corpo aveludado, licoroso e denso. Aromas complexos de chocolate belga, café, toffee e caramelo. Amargor equilibrado. Espuma de baixa formação e longa durabilidade. Receita desenvolvida pela cervejaria DUM do Paraná. Amargor 70 IBU´s

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Cervejania.Com agradece a Assessoria de Imprensa da Wäls: Able Comunicação pelas matéria e foto cedidas

As campeãs de 2012
foto: Divulgação
 
 

Cervejaria Wäls lança a Witte - Cerveja de trigo. (Maio de 2012)

A Cervejaria Wäls, dos irmãos José Felipe Carneiro e Thiago Carneiro, lançou agora em Maio, a Witte - Cerveja de trigo.
 

A cerveja de trigo é de receita belga, extremamente refrescante. Elaborada com especiarias diversas. Coloração amarela clara, turvo. Aroma cítrico e condimentado que remetem a especiarias como a pimenta da Jamaica e laranja da terra. De corpo leve, com espuma consistente e cremosa é ideal para os dias de calor. Pode ser servido com uma fatia de laranja.

Harmoniza com saladas, aves e peixes.

Teor alcoólico: 5%. - IBU(unidade de amargor): 20

Ela já está à venda em chope no bar Stadt Jever, em Belo Horizonte, também de propriedade dos irmãos Carneiro. O preço para o consumidor final é em média R$ 13,00 para a garrafa de 600 ml.

Cervejania.Com agradece a Assessoria de Imprensa da Wäls: Able Comunicação pelas matéria e foto cedidas
foto: Divulgação