Degustação dos Chopes da Farrapos

O Chope Farrapos é comercializado em barris 15, 20, 30 e 50 litros e está disponível apenas para região de Passo Fundo. Entretanto, a cervejaria aguarda liberação do Ministério da Agricultura (MAPA) para iniciar a produção de sua primeira cerveja artesanal, que deve chegar a vários estados brasileiros.

Até metade de 2012, a Farrapos contava apenas com duas variedades de chope, pilsen e extra. Agora comercializa também chope pilsen não filtrado e um chope escuro denominado Saci, em homenagem ao personagem do folclore brasileiro

Preparamos esta secção de Degusta-Me as prinicpais característica dos Chopes. Agradecemos Daiane Colla, jornalista da Pauta 1, Assessoria de Comunicação, pela matéria e foto cedidas.

 
Fotos: Rafael Czamanski
 
Os 4 Chopes da Farrapos: Pilsen Natural, Cristal, Extra e o escuro.
   
 
  Chope Pilsen Natural
O já conhecido Chope Pilsen Farrapos agora também é vendido de forma natural, sem passar pelo processo de filtragem. Ele continua leve e com coloração dourada, mas tem o aspecto turvo, por apresentar ainda restos de levedura. Natural tem um sabor mais acentuado, equilibrado pela sensação residual de malte.
  Chope Pilsen Cristal
O Chope Pilsen Farrapos é mais leve, de coloração dourada e transparente, contendo malte pilsen e graduação alcoólica de 4,0%. Tem um sabor menos acentuado, e possui todo o sabor e equilíbrio do puro malte. A combinação de lúpulos realça um suave amargor e mantém todas as características de um chope com sabor único. Ideal para acompanhar carnes brancas, massas, peixes e saladas.
  Chope Extra
De coloração âmbar e alta fermentação o Chope Extra Farrapos é mais encorpado, com espuma cremosa e duradoura, leve amargor e aroma diferenciado pelos maltes especiais importados e pelo lúpulo. O Chope Extra representa o sabor europeu em sua melhor forma. Com um sabor mais marcante, contém dois maltes alemães em sua formulação e 4,8% de graduação alcoólica.
  Chope Escuro
O Farrapos Saci é a grande novidade da Cervejaria Farrapos para esse inverno. Ele leva malte caramelo que dá cor, sabor e aroma a bebida. O malte especial torrado dá ao chope uma coloração escura, cor café bem consistente, com aroma e sabor característico deste malte encorpado, que lembra o sabor de amendoim torrado.
 
 

Informações e contato: Para saber mais sobre a Cervejaria Farrapos, acesse o site www.farrapos.rs
Av. Araucária, 1450 - CEP 99066- 000 - Bairro Roselândia - Passo Fundo –RS – Brasil
(54) 3313 0800 ou (54) 9995 0800
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